Wir bieten Euch eine weihnachtlich dekorierte , elegante Location mit außergewöhnlicher Atmosphäre.
Genießt exklusive Weihnachtsmenüs, die frisch und mit viel Liebe zum Detail für Euch zubereitet werden.
Wählt aus unserer fantastischen Getränkeauswahl, um auf Euer Jahr anzustoßen.
Tatar vom Yellowfin Tuna
Mango/ Wakamé / Sesam
Carpaccio vom Vogelsberger Roastbeef
Cipriani / Rucola / Parmesan
Honigtomate & Burrata
Garnele gebacken hot & sweet
Trüffelflammenkuchen
***
Bistecca alla Fiorentina
Galizisches Kalbskotelett
US prime Pistolencut von Dan Morgan
Atlantik Fisch vom Grill
Beilagen & Saucen im Mix
***
Süßes aus unserer Patisserie
Preis pro Person: € 89,00
Oder
Halber kanadischer Hummer
Quittenkompott / Kartoffelstampf / zweierlei Vinaigrette
+++++
Holsteiner Rehrücken in Tramezzini
Rotwein-Apfelpüree / glasierte Maronen / Spitzkohlpraline
Oder
Kross gebratenes Zanderfilet aus der Müritz
Pfefferkraut / Kartoffelmoussline / Schalottenmarmelade
Oder
Schwarzwurzel-Topinamburragout
Schwarzer Wintertrüffel / Petersilie
+++++
Variation von der Valrhonakuvertüre / Mango
Preis pro Person: € 109,00
Der Jahresendspurt hat begonnen. Wir sind flexibel und passen unser Angebot gerne Euren individuellen Wünschen an.
Auf die Plätze! Organisiert Eure Weihnachtveranstaltung am besten noch heute. Wir freuen uns auf Euch.
Wie wäre es mit etwas Einzigartigem? Wir wäre es mit dem schönsten Geschenk von allen: Einer wunderschönen Zeit?
Verschenkt tolle Erinnerungen und glückliche Momente. Mit einem individuellen Gutschein für Wohlfühlzeit an der Ostsee, liegt Ihr immer richtig!