rote Zwiebeln/Pesto/Pinienkerne
Zitrone/Petersilie/Aioli
wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust oder Garnelen
Limetten-Senfmarinade/Pinienkerne/Rucola/Parmesan
Rucola/Limette/Pinienkernen/Parmesan/gelber Rettich
Baguette/Cocktailsauce &Aioli
400g - 20,00 €
800g - 39,00 €
Pfefferjus/kleinem Ceasar salad/Pommes/Kräuterbutter
Garnele/Grillgemüse/Aioli/Baguette
Sauerteig-Bun/200g Fullblood Wagyu /Bacon/ Bergkäse/ Jalepenos/ Spiegelei/ Rucola/ Avocado/ Trüffelmajonaise Pommes oder Süßkartoffel Pommes
mit schwarzem Trüffel
mit 5 Garnelen
mit Rinderfiletstreifen
Basilikum/Rote Zwiebeln/Burrata
Coutons/Parmesan/Kirschtomaten
Rind/Thunfisch/Tomate-Papaya/gebackene Garnele/Wachtelei/Wakame
Limetten-Senf Marinade/Pinienkerne/Rucola/Parmesan
Tomate/Avocado/Staudensellerie rote Zwiebeln/Korinader
Mit Sherryvinaigrette, Zitronensaft und Austernbrot
Gebratene Mittelmeerfische/Garnele/Grillgemüse/Aioli/Blattsalate
Gurkensalat/Hamburger Bratkartoffeln
Sauce Tatar/Cole slaw/Lyoner Kartoffeln
Sauce Tatar/Hamburger Bratkartoffeln
Trüffelcreme/rote Zwiebeln/Pilze/
Trüffelsalami/Rucola/Parmesan
(kleine / große Portion)
2 Stück Bao Bun/pulled pork/black beans/ Koriander/Limette/Guacamole
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