Preisgekrönte Qualität ist die Summe aller Zutaten und ihrer Herkunft. Oder anders ausgedrückt: Unser Chef de Cuisine ist ein großartiger und hingebungsvoller Perfektionist! Vom Snack bis zum Gala-Menü. Hier entsteht alles frisch und in Handarbeit.











Wir beziehen unser Fleisch nur von den Besten der Besten. Nachhaltige Aufzucht und artgerechte Weidehaltung stehen für uns dabei immer im Vordergrund.
Das BARUTOKAI WAGYU ist das beste Wagyu-Beef Deutschlands 2022/23. Die Tiere von BARUTOKAI WAGYU wachsen in natürlicher Muttertierhaltung auf weitläufigen Weiden auf und erfahren ein Maximum an Tierwohl und Respekt. Und schon der erste Bissen macht deutlich: Unser Wagyu wird nicht einfach gegessen. Ihr lasst es auf der Zunge zergehen!
Freut Euch drauf!
Weitere Infos findet Ihr hier.
Wir lieben gutes Essen und köstliche Kombinationen. Und Meeresfrüchte und Steak ist so eine Kombination. Und die kulinarische Verbindung von Meer und Land.
bis 28.09.25
Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag, Montag geöffnet (Di geschlossen)
29.09.25 – 02.11.25
Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag, Montag geöffnet (Di + Mi geschlossen)
03.11.25 – 14.12.25
Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag geöffnet (Mo, Di + Mi geschlossen)
15.12.25 – 21.12.25
Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag, Montag geöffnet (Di + Mi geschlossen)
22.12.25 – 24-12-25
geschlossen
25.12.25-04.01.26
Montag bis Sonntag | durchgehend geöffnet
05.01.26 – 22.03.26
Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag geöffnet (Mo,Di + Mi geschlossen)
Ab 12 Uhr wartet in der Lobby Hot Cacao, Cookies & Eggnog auf Euch – natürlich serviert in unseren legendären Elchgläsern.
Euer Zimmer? Festlich dekoriert mit liebevollen Details und Christmas-Stockings voller süßer Überraschungen.
17:30 Uhr: Weihnachtlicher Cocktailempfang in der Bar
18:30 Uhr: Welcome-Fondue – let’s melt together!
20:00 Uhr: Christmas Movie Night im Wintergarten – kuschelig, gemütlich, mittendrin.
08:00–11:00 Uhr: American Breakfast Buffet für einen perfekten Start in den Tag
17:00 Uhr: Cocktailkurs mit Elfe Malte – Cranberry Mule & Eggnog Martini inklusive
Für Kids: Weihnachtsgeschichte mit Elfe Marie
18:30 Uhr: Christmas Dinner im Sharing-Style – Roast Turkey, Cranberry Sauce, Pumpkin Pie und mehr
20:00 Uhr: Weihnachtsscharade am Strand oder in der Bar – Glühwein, Punsch, Stockbrot, Marshmallows & Cocktails inklusive Lagerfeuer-Feeling
11:00 Uhr: Wunschzettel-Schreiben an Santa Claus
11:00–14:00 Uhr: Kekse und Gebäck dekorieren im Wintergarten
15:00–16:30 Uhr: Familien-Fotoshooting mit Santa Claus
Am Nachmittag: American Pie Buffet mit Apple, Pumpkin & Pecan Pie
18:00–20:00 Uhr: Entenessen im Sharing-Style mit Live-DJ
20:00 Uhr: Christmas Karaoke & Ugly Sweater Contest in der Bar / Parallel für Kids: Weihnachtsfilmzeit
08:00–10:00 Uhr: Boxing Day Breakfast
10:30–11:30 Uhr: Abschiedsfotos an der Insta-Ecke
12:00 Uhr: Check-out mit flamazing Goodbye-Geschenk für Kids und Erwachsene